O que consumir?

Conhecer pessoas hoje se tornou muito fácil devidos aos meus de comunicação que facilita a aproximação porém ir além e conhecer alguém que tenha os níveis elevados de colesterol no sangue, vulgo colesterol alto, também não é mais difícil principalmente aquele que vive fazendo tudo que é dieta que encontra pela frente. Com esses problemas cada vez mais comum na vida dos brasileiros hipercolesterolemia (colesterol elevado) pode ser tratado se voce ficar atento à algumas dicas importantes, como:

Para redução do Colesterol

• Diminua o consumo de gorduras aterogênicas saturadas (ácido láurico do óleo de coco, ácido mirístico das gorduras animais,  ácido palmítico do leite e do dendê);
• Suma com os ácidos graxos trans (gordura parcialmente hidrogenada) da sua dieta. Estas gorduras elevam o LDL-c e reduzem o HDL-c (conhecido popularmente como colesterol bom). Evite portanto margarinas, molhos para salada industrializados, sorvetes, chocolate ao leite, pães recheados, maionese, cremes para sobremesas e óleos para fritura industrial;
• Reduza o consumo de leite integral, queijos gordos, embutidos (salame, mortadela, presunto), vísceras (fígado, coração, língua) e frutos do mar como lagosta e camarão;
• Aumente o consumo de ácidos graxos monoinsaturados pois estes diminuem o colesterol total e o LDL-c alem de ser antitrombótico e inibir a agregação plaquetária. As melhores fontes são o azeite de oliva, o óleo de canola , o abacate e as oleaginosas (castanhas, nozes e amêndoas - 30g/dia);
• Consuma alimentos ricos em flavonóides (cereja, amora, uva, morango, jabuticaba, beringela, feijão, cebola, rabanete, couve, escarola, nabo) pois os mesmos inibem a oxidação do LDL, reduzindo, portanto, o risco de doença arterial coronariana;
• Se estiver acima do peso, procure um nutricionista para acompanhamento, já que a redução do peso é importantíssima no tratamento da hipercolesterolemia.

obs: Aumentar o consumo de fibras, principalmente as solúveis, é essencial para quem luta contra esse mal. As fibras ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue, uma vez que diminuem a absorção de gordura no intestino. As fibras são encontradas nas frutas (principalmente na casca), vegetais crus, cereias integrais, aveia, leguminosas. 

Não esqueça da Pratica de Atividade Física tem que esta associada sempre!!