terça-feira, 19 de abril de 2011

Semana do Chocolate

Brigadeirão s/ lactose

INGREDIENTES
  • 200 ml de leite de coco
  • 200g de creme de soja
  • 4 colheres de sopa de achocolatado sem lactose ou cacau em pó
  • 200 ml de leite 90% menos lactose
  • chocolate granulado sem lactose para decorar
  • 250g  de morangos em pedaços e 100g de morangos inteiros para decorar
PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, coloque a mistura numa panela e leve ao fogo até ferver e engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Logo após, coloque os morangos em pedaços no refratário de vidro, despeje o brigadeirão, cubra com chocolate granulado e coloque os morangos inteiros para decorar. Leve a geladeira por 3 horas e sirva.
Rendimento: 15 brigadeiros

Nenhum comentário:

Postar um comentário