Cozinhando bem

Pão de forma de soja

ingredientes:
Massa-

4 ovos inteiros
3 colheres de fermento p/ pão;
3 copo de leite ou água morna;
7 colheres de açúcar;
1 colher de sal;
1 pacote de queijo ralado
03 xícaras de farinha de trigo ou (integral)

Recheio-
01 cebola picada
03 tomates picados
Cheiro verde, cominho e sal e à gosto
01  colher de margarina
01 caldo knor
03 colheres de extrato de tomate
1/2 pacote de carne de soja texturizada

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, menos a farinha, após bater bem, põe em uma tijela e vai adicionando a farinha até o ponto. Espalhar em uma forma untada a 1º camada põe o recheio e se quiser coloca outra camada e deixa descançar por 1 hora. Em seguida assa em forno médio, depois de dourado passa manteiga ou margarina e povilhe c/ queijo.Receio- Misture todos os temperos numa panela para refogar e acrescente o extrato de tomate e a carne de soja hidratada e deixe cozinhar exprimida.

Rendimento: 30 pedaços grandes tempo de preparo: 1hr 45'.

Aproveitando o lanche nutritivo ofereça o pão de soja com um delicioso suco + chá